2021年12月19日(日)
ホットドックのクオリティ
本日は東駒形にGO!
晴天で住んだ空気が気持ちいいです。
早めにお昼を済ませてきたので
小腹が少し・・・GUU
浅草駅から徒歩10分、
クラフトビール&レストランバーのお店です。
仕事中なのでビールは我慢×我慢・・・
手造りソーセージが目的です!!
ボイルはしないらしい、
焼目をつけてオーブンに投入、
何とかという豚さんを使ってるとか!
待つこと15分
その間に店員さんに作り方を聞きました。
とっても熱く語ってくれて
He~he~he~!
すっごく大きい!
ソーセージを計ってみると160gもあります(;’∀’)
~感想~
粗びきソーセージ、
何とか豚さんは脂がないのかな~・・・(;´・ω・)
コリコリソーセージ、
鶏肉ソーセージで軟骨がいっぱい入ってます。
・・・(>_<)
お腹はいっぱいになるけど、
なんだかなんだかなあ~・・・
クラフトビールと一緒に食べると美味しいんだね、
※ごめんなさい!!
ロハスソーセージも仕上り間近か、
あとはボリューム加減とコスパかな♪