お誕生日の人～！

「は～い！」(◡‿◡ฺ✿)

（写真は正直・・・(๑o̴̶̷̥᷅﹏o̴̶̷̥᷅๑)）

でも嬉しい「おめでと」の気持ちです！

「懐石料理の二木屋さん」

ノスタルジックな日本家屋

素敵な空間でのお食事です。

ノンアルコールビールで乾杯♪

安心な個室でのお食事会スタートです！

 

「橋付」落花生寄せ

濃厚なピーナッツの風味豆腐を割醤油でいただきます。

小鉢は蓮根や切り干し大根の利休酢和合えです！

このお料理は二木屋の創業者の曾祖母、

小林カツ子さんのレシピ（約100年前）を再現したのでそうです。

 

「前菜」(≧ω≦)

焼栗や木茸の煮びたし茸

鮃のお寿司と秋鮭の南蛮漬がお気に入り♪

 

へたっぴな食レポ・・・

まだまだ続くよ、

一つ一つ丁寧で優しいお料理！

お料理も器も美しい♪

(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

エビちゃん(｡･ω･｡)ﾉ♡

プリっぷりの海老＆ふわっふわの穴子はお塩でいただきました。

日光東照宮の「薬膳一味」、

うん、体にいい辛味です！

 

「煮物」お野菜の炊き合わせは和食ならではの繊細なお料理ですね

 

「酢の物」酸味が優しくしみわたります。

 

お待ちかねの「強肴」

鹿児島県産黒毛和牛ステーキです♪

とろける甘さに幸福感(ღ♡‿♡ღ)

お塩と、山葵醤油、交互にチョイス！

ご飯を美味しくいただくために空気穴のあるお茶碗は

二木屋さん特性のお茶碗です！

 

「甘味」にお抹茶をおねがいしました。

プルプルのわらび餅＆五家宝

抹茶のほろ苦さがたまりません！

お茶椀もひとつひとつ焼き上げられた一品です。

 

「ごちそうさまでした！」

お仕事中でしたが、

とっても良い時間を頂きました♪

 

おばん時のお食事やイベント、

祭事・薪能を鑑賞しながらのお食事もしてみたいな～！

 

ティータイムもありますよ！

 

 

 

 

 

 

久しぶりだよロハスキッチン！

 

お肉ブロックのミンチから！

玉ネギ・ニンニク・各調味料まぜまぜ・・・

 

スタッファーで詰詰、なかなか難しいです(;’∀’)

ねじってねじって・・・

ちょっと大きめにしてみました♪

 

スタッファーの絞り部分に残っちゃった子達は

ラップで巻き巻き

 

倉庫で燻す、スモークは30分

何屋さんですかって・・・(;’∀’)

 

櫻のチップの登場です！

 

モックもくに燻されていい色＆香り！

工程はまだまだ続くよ・・・

 

70度のお湯で静かにボイル！

あちっ・・・

待つこと30分

今度は冷水で熱をとる！

熱かったり寒かったり煙けむになったり

フランクさんも意外と大変だな・・・

1本ずつにカットして完成でい！

 

今日はロハスの「笑うセールスマン」がお休みだから、

休み明けにみんなで食べようね(*’▽’)

 

ラップで巻き巻きしたソフトフランク、

ん～！美味し～！

(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

 

試行錯誤はまだまだ続くよ、

ロハスキッチンでした♪

 

 

 

 

 

 

川口市上青木西のお家、

リフォームが終わり、

いよいよ販売開始も近しです！

近くに美味しいお店名はいかな～

と、チョイスしました

「キッチンいさつ」さん！

昭和やないかいな

(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

カウンター4席と

テーブル2つの小さなお店です。

12時ですでに満席、

「メニュー見て待ってて！！」と、元気なお母さん(*´з`)

換気で空いてる店内をチラ見・・・

A生姜焼きをチョイスしました

大きなロース肉はお箸で切れる位柔らかくジューシー！

ご飯はこんもり大盛！（どんぶりが重かった・・・）

キャベツもたっぷり！

お味噌汁のわかめもびっしり！

コリコリ食感の美味しいわかめです。

 

サクサクのかき揚げ天ぷらも付いてます(^^♪

かき揚げの下には煮物が隠れていて・・・

丁寧なお仕事されています。

キューちゃんも進むポリポリすすむ♪

もうもうボリューム満点です！！

 

でっかいお皿のカツカレー(;´･ω･)

美味しそうに食べ進めていたけど・・・

お皿全体にご飯が入ってるんだって

チラ見、減ってない・・・

苦しそうだ・・・

そうとう苦しかったようです（笑）

 

「とってもおいしかったです、

ごちそうさまでした～！」

 

黙食マナーを守って美味しくいただきました

(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

 

全メニューが大盛らしい

今度はオムハヤシライスを食べたいな♪

※カツカレーはまだお腹に残っているらしい（笑）

 

キッチンいさつ

川口市中青木4－6－8

 

一昨日コロナワクチン1回目を接種しました♪

接種後は余裕で過ごしていましたが、

昨日は副反応項目オールスターの洗礼を受けてバテバテ気味・・・(>_<)

「免疫ができている証拠♩」

と、前向きに受け止めています！

 

今日は元気！浦和の「玉蔵院」

格式高き門をくぐらせていただきました

中山道の宿場町「浦和宿」

裏門通りから入ると正面が山院です。

 

そのお隣・・・

なんて素敵な立地♪「石屋」さん

創業は昭和15年の老舗です！

激動の昭和を生き抜いてきたんですね。

リーズナブルなメニューです♪

マスクをして待つ！！

 

ちた～(ღ♡‿♡ღ)

日替わり焼き魚定食（サバ）

お出汁がしっかり聞いたみそ汁や

鶏肉・海老・シイタケ等の具がタップリ茶わん蒸し！

とってもなめらかです！

ご飯はふっくら艶々、ぜつみょうな炊き加減♩

おもわず御替わり（無料！）しちゃいました・・・

赤魚の竜田揚げ卸ポン酢も美味でごじゃりまする

(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

トロナスも揚げたてです！

 

職人さんの丁寧なお仕事、

手を抜かない信頼の味！

 

黙食マナーを守って美味しくいただきました

「ごちそうさまでした(≧∇≦)」

美味しいご飯でパワー満タン！

 

コロナが落ち着いたら夜にもお邪魔してみたいな！

 

「石屋」さんのホームページ

https://www.urawa-ishiya.net/

 

 

スカイツリーのお膝元、

東駒形に所用でGO♪

少し時間があったので・・・

本所我妻橋駅前通りにあるcafeで休憩タイムです。

ちょっと歩けばcafeはたくさんあったけど、

ちっらと見えた店内の雰囲気に決まり！！

レトロな感じが貯まりません(^^♪

ケーキも美味しそうです！

アイスコーヒーにミルクを少し♡

BLTサンドだ～い好き

(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

ソフトな雰囲気の女性オーナーさんの

気遣いと笑顔もmixされて、

ホット一息、癒されタイムになりました！

※我妻橋3－1－10

 

あ、パン屋さん！

間口が狭い・・・(;’∀’)

こまどベーカリー（たしかに小窓だ・・・）

キッシュを買ったらラスクもらった♩

美味しくいただきました(*´з`)

少し歩くとお店がいっぱい！

歩道も完備されていて歩きやすい

酒場屋さんはお弁当を始めて頑張っている！！

 

マスクをしての残暑ももう少し、

水分補給を忘れずに！です。