お誕生日の人~!

「は~い!」(◡‿◡ฺ✿)

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(写真は正直・・・(๑o̴̶̷̥᷅﹏o̴̶̷̥᷅๑))

でも嬉しい「おめでと」の気持ちです!

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「懐石料理の二木屋さん」

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ノスタルジックな日本家屋

素敵な空間でのお食事です。

ノンアルコールビールで乾杯♪

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安心な個室でのお食事会スタートです!

 

「橋付」落花生寄せ

濃厚なピーナッツの風味豆腐を割醤油でいただきます。

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小鉢は蓮根や切り干し大根の利休酢和合えです!

このお料理は二木屋の創業者の曾祖母、

小林カツ子さんのレシピ(約100年前)を再現したのでそうです。

 

「前菜」(≧ω≦)

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焼栗や木茸の煮びたし茸

鮃のお寿司と秋鮭の南蛮漬がお気に入り♪

 

へたっぴな食レポ・・・

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まだまだ続くよ、

一つ一つ丁寧で優しいお料理!

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お料理も器も美しい♪

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(⋈◍>◡<◍)。✧♡

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エビちゃん(。・ω・。)ノ♡

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プリっぷりの海老&ふわっふわの穴子はお塩でいただきました。

日光東照宮の「薬膳一味」、

うん、体にいい辛味です!

 

「煮物」お野菜の炊き合わせは和食ならではの繊細なお料理ですね

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「酢の物」酸味が優しくしみわたります。

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お待ちかねの「強肴」

鹿児島県産黒毛和牛ステーキです♪

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とろける甘さに幸福感(ღ♡‿♡ღ)

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お塩と、山葵醤油、交互にチョイス!

ご飯を美味しくいただくために空気穴のあるお茶碗は

二木屋さん特性のお茶碗です!

 

「甘味」にお抹茶をおねがいしました。

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プルプルのわらび餅&五家宝

抹茶のほろ苦さがたまりません!

お茶椀もひとつひとつ焼き上げられた一品です。

 

「ごちそうさまでした!」

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お仕事中でしたが、

とっても良い時間を頂きました♪

 

おばん時のお食事やイベント、

祭事・薪能を鑑賞しながらのお食事もしてみたいな~!

 

ティータイムもありますよ!

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久しぶりだよロハスキッチン!

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お肉ブロックのミンチから!

玉ネギ・ニンニク・各調味料まぜまぜ・・・

2

 

スタッファーで詰詰、なかなか難しいです(;’∀’)

ねじってねじって・・・

ちょっと大きめにしてみました♪

3

 

スタッファーの絞り部分に残っちゃった子達は

ラップで巻き巻き

4

 

倉庫で燻す、スモークは30分

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何屋さんですかって・・・(;’∀’)

 

7

櫻のチップの登場です!

 

モックもくに燻されていい色&香り!

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工程はまだまだ続くよ・・・

 

70度のお湯で静かにボイル!

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あちっ・・・

待つこと30分

今度は冷水で熱をとる!

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熱かったり寒かったり煙けむになったり

フランクさんも意外と大変だな・・・

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1本ずつにカットして完成でい!

 

今日はロハスの「笑うセールスマン」がお休みだから、

休み明けにみんなで食べようね(*’▽’)

 

ラップで巻き巻きしたソフトフランク、

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ん~!美味し~!

(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

試行錯誤はまだまだ続くよ、

ロハスキッチンでした♪

 

 

 

 

 

 

川口市上青木西のお家、

リフォームが終わり、

いよいよ販売開始も近しです!

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近くに美味しいお店名はいかな~

と、チョイスしました

「キッチンいさつ」さん!

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昭和やないかいな

(⋈◍>◡<◍)。✧♡

カウンター4席と

テーブル2つの小さなお店です。

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12時ですでに満席、

「メニュー見て待ってて!!」と、元気なお母さん(*´з`)

換気で空いてる店内をチラ見・・・

A生姜焼きをチョイスしました

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大きなロース肉はお箸で切れる位柔らかくジューシー!

ご飯はこんもり大盛!(どんぶりが重かった・・・)

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キャベツもたっぷり!

お味噌汁のわかめもびっしり!

コリコリ食感の美味しいわかめです。

 

サクサクのかき揚げ天ぷらも付いてます(^^♪

かき揚げの下には煮物が隠れていて・・・

丁寧なお仕事されています。

キューちゃんも進むポリポリすすむ♪

もうもうボリューム満点です!!

 

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でっかいお皿のカツカレー(;´・ω・)

美味しそうに食べ進めていたけど・・・

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お皿全体にご飯が入ってるんだって

チラ見、減ってない・・・

苦しそうだ・・・

そうとう苦しかったようです(笑)

 

「とってもおいしかったです、

ごちそうさまでした~!」

 

黙食マナーを守って美味しくいただきました

(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

全メニューが大盛らしい

今度はオムハヤシライスを食べたいな♪

※カツカレーはまだお腹に残っているらしい(笑)

 

キッチンいさつ

川口市中青木4-6-8

 

一昨日コロナワクチン1回目を接種しました♪

接種後は余裕で過ごしていましたが、

昨日は副反応項目オールスターの洗礼を受けてバテバテ気味・・・(>_<)

「免疫ができている証拠♩」

と、前向きに受け止めています!

 

今日は元気!浦和の「玉蔵院」

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格式高き門をくぐらせていただきました

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中山道の宿場町「浦和宿」

裏門通りから入ると正面が山院です。

 

そのお隣・・・

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なんて素敵な立地♪「石屋」さん

創業は昭和15年の老舗です!

激動の昭和を生き抜いてきたんですね。

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リーズナブルなメニューです♪

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マスクをして待つ!!

 

ちた~(ღ♡‿♡ღ)

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日替わり焼き魚定食(サバ)

お出汁がしっかり聞いたみそ汁や

鶏肉・海老・シイタケ等の具がタップリ茶わん蒸し!

とってもなめらかです!

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ご飯はふっくら艶々、ぜつみょうな炊き加減♩

おもわず御替わり(無料!)しちゃいました・・・

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赤魚の竜田揚げ卸ポン酢も美味でごじゃりまする

(⋈◍>◡<◍)。✧♡

トロナスも揚げたてです!

 

職人さんの丁寧なお仕事、

手を抜かない信頼の味!

 

黙食マナーを守って美味しくいただきました

「ごちそうさまでした(≧∇≦)」

美味しいご飯でパワー満タン!

 

コロナが落ち着いたら夜にもお邪魔してみたいな!

 

「石屋」さんのホームページ

https://www.urawa-ishiya.net/

 

 

スカイツリーのお膝元、

東駒形に所用でGO♪

A

少し時間があったので・・・

本所我妻橋駅前通りにあるcafeで休憩タイムです。

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ちょっと歩けばcafeはたくさんあったけど、

ちっらと見えた店内の雰囲気に決まり!!

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レトロな感じが貯まりません(^^♪

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ケーキも美味しそうです!

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アイスコーヒーにミルクを少し♡

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BLTサンドだ~い好き

(⋈◍>◡<◍)。✧♡

ソフトな雰囲気の女性オーナーさんの

気遣いと笑顔もmixされて、

ホット一息、癒されタイムになりました!

※我妻橋3-1-10

 

あ、パン屋さん!

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間口が狭い・・・(;’∀’)

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こまどベーカリー(たしかに小窓だ・・・)

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キッシュを買ったらラスクもらった♩

美味しくいただきました(*´з`)

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少し歩くとお店がいっぱい!

歩道も完備されていて歩きやすい

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酒場屋さんはお弁当を始めて頑張っている!!

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マスクをしての残暑ももう少し、

水分補給を忘れずに!です。

 

 

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