2020年10月24日(土)
今日はアボタルホットドック♪
先日の手作りフランクソーセージ♡
今日は・・・
たっぷりのタルタルソースと、アボガド!
(⋈◍>◡<◍)。✧♡
玉ねぎのみじん切り、
トントンとんとん、良いリズム♪
ちゃちゃっとタルタルソースを作るⅬohasシェフ!
ソーセージの焼けるいい香りに待ちきれない私たち(笑)
穴堀や剪定、掃除等々・・・
お家のお引渡しまでには結構肉体労働もあります(;’∀’)
お腹を空かせて帰ってきて、
とっても嬉しい&美味しい時間♪
いつもありがとうです(*’▽’)
2020年10月22日(木)
手作りフランクフルトソーセージ♪
昨日の定休日、
Ⅼohasnシェフが時間を作ってフランクつくり!
(最近(いつも)休みなく忙しいシェフ・・・)
(⋈◍>◡<◍)。✧♡
いつ食べても美味しい♪
今回はスタッファーで腸詰!
腸詰にするアレ、スタッファーっていうんですね。
オレガノが効いていてビールにも合う(*´з`)
焼玉ねぎも甘くておいしい♪
ソフトフランスパンに、トマト!
練りやスパイスの分量等などなど・・・
試食しながら次の試作を思索するシェフ
ただただ食べ続けるスタッフ~(笑)
ドリップコーヒーと一緒に、
美味しいランチタイムでした(*’▽’)
ああああああああ!
肉汁がパンツに・・・・(>_<)
2020年10月18日(日)
秋の味覚♪
素朴な甘み「柿」!
ビタミンを含め、たっぷりの栄誉が詰まっています!
会社のお庭、
今年もたわわに実りました!
毎年たくさんいただきます
(⋈◍>◡<◍)。✧♡
そこでⅬohasのシェフ・・・
(⋈◍>◡<◍)。✧♡
栄養成分凝縮!
美味しそうだね!
2020年09月26日(土)
南国酒家ランチ&手作り杏仁豆腐♪
伊勢丹「浦和店に行ってきました!
伊勢丹とコルソを行ったり来たり
お目当ての冬服を見つけました
(⋈◍>◡<◍)。✧♡
せっかく来たからランチでも♪
南国酒家さん
そそられるショーケースサンプル♪
海の幸タップリあんかけやきそば!
大きなエビちゃんにキュン♡
(一匹エビちゃん貰いました♪)
黒酢酢豚(^^♪
疲労回復しそうです!
大きな焼売も美味!
スープ、ザーサイ、
以外とボリュームのあるご飯!
久しぶりにゆっくりと食事を楽しみました
最後に杏仁豆腐、
ちょっと不完全燃焼(;´・ω・)
(ごめんなさい!)
帰社後、、、
何でも作れるⅬohasのシェフ!
ささっと手作り杏仁豆腐です
(⋈◍>◡<◍)。✧♡
生クリームやアーモンドエッセンス、
目分量でサクサク作るシェフの横で
もたもた測りと計量スプーンを使うわたし・・・
邪魔でしかありません(>_<)
ゴールデンピーチ&オレンジも!
なんとも贅沢なデザートになり満足満腹です。
明日の分もあるといいな~・・・♪
2020年09月17日(木)
手作りソーセージ③
噛むと肉汁がジュワっと溢れる「手作りソーセージ」!
パクっと一口でビールがぐいぐい進みます
(⋈◍>◡<◍)。✧♡
中の緑は「パセリ」ちゃん
彩には欠かせないのに、
食後のお皿に残されてしまう・・・
そんなパセリちゃんもソーセージでは主役を支える女房役♪
良い仕事してます(*’▽’)
桜のチップでスモークされたソーセージと、
デザートにはフルーツを!
こんなひと時を楽しむ
hi-Ⅼohasなのでした(*’▽’)
すっかり秋の空気になりましたね。
蚊取り線香もまた来年!
ありがとうね!