西浦和駅のほど近く・・・
ダイエー西浦和店さんの東側にあるのは
いつもお客さんで賑っている、手造り惣菜「笹や」さん!!
なんと、創業４６年！（Ｓ４３年・１９６８年）
４６年前と言えば・・・コンビニエンスストアはなく、
駅前にスーパーをちらほらとみかけた昭和時代！
※国内１号店のコンビにはＳ４６年に開店したココストアさん
どの地域でも、地元の商店街に並ぶお店が
街で暮らす家族の台所！食卓を支えていた時代ですね。
やわらかなフカフカの衣をまとった食材が並ぶ店内!!
揚げ物は油が命！
油に拘りを持つ「笹や」のご主人は、とっても気さくで元気！
満面の笑顔で接してくれます！
揚がっている商品はごくわずか・・・
なんと、注文してから揚げてくれる心づくしのサービス♪
悩んだ末に選んだのは
エビフライ（中）１本１５０円 プリップリで満足感のある大きさ♪
クリームコロッケ１個８０円 濃厚なホワイトソースがぎっしり♪
他にもお肉が柔らかくってあっさりした串カツ１本９０円や
ジューシーな肉汁が詰まった大きなメンチカツ１枚１００円!!
こだわりの油で揚げてくださるのは、
笹やさんの看板娘！
カリッ・サクッ・フワッ と、三拍子揃った職人技で
仕上がった食感です♪♪
他にも、牛スジ煮込みやサバの味噌煮ｅｔｃ
日替わりで楽しめる豊富なお惣菜の美味しそうな香に
包まれた店内です。
昨今、失われつつある商店街などの昭和のなごり・・・
いつまでも、私たちの食卓へ
「笑顔で元気になる」手造り惣菜を提供して下さい！！
ごちそうさまでした～!!