2024年11月09日(土)
秋元屋食堂
「魚食」！
日本が育んだ豊かな文化
塩分と乾燥で凝縮した旨味を引き出す干物！
ふっくらもっちり白米に合う(*´з`)
ナスの味噌
切り干し大根
ワカメのお味噌汁
ぬか漬け！
「こういう御飯がいいんだよね～！」
調味料に頼りすぎず素材を活かす
だしを使って旨味をつける！
お母さんが一人で賄うお店
脂ののった美味しいお魚を
最高に美味しく焼き上げる！
他メニューもおいしそうです(*’▽’)
お食事処「秋元屋」
※さいたま市南区白幡4丁目
お母さんのワンオペなので
時間をずらしてお邪魔したいと思います！
